Friday, June 5, 2009

ikan masak laprik


resipi ni aku baru je try but dah lupa amik kat mana.tak silap kat mesra.resipi.net kot.dah lama terperap, baru try..oklah, not bad.tak pedas and kids boleh makan.jom, kita tengok ape bahan2nya...


bahan-bahan :

- 3/5 ekor ikan selar (nak guna ikan kembung pun boleh)
- 10 ulas bawang putih - (ditumbuk tapi aku blend kan aje...kes malas tumbuk la ni)
- 10 biji cili api (ditumbuk tapi yang ni pun aku blend...kalau taknak pedas, kurangkan cili api ye)
- 3biji bawang besar (dipotong dadu)
- 2/3 helai daun sup
- 2/3 helai daun bawang
- air perahan 2 biji limau nipis
- 1/4 cawan air
- sedikit garam ,gula dan serbuk perasa


cara memasak :
  1. ikan dibersihkan.kemudian digoreng bersama kunyit dan garam dan diketepikan.
  2. tumis bawang besar , bawang putih , cili api sehingga garing. masukkan air dan air perahan limau nipis.
  3. biarkan mendidh sebentar. masukkan ikan yang telah digoreng tadi. kemudian masukkan daun sup dan daun bawang.
  4. masukkan garam , gula dan serbuk perasa secukup rasa. setelah siap, boleh diangkat..taburkan dengan bawang goreng.

senang dan simple je kan.makan ngan sambal belacan lagi sedap dan terangkat..oklah, selamat mencuba..bye.









4 comments:

Mr. Janggel said...

Nape nama dia ikan masak LAPRIK????

Kalao paprik aku penah gak dengar...

dianahaznida said...

dh namanya mcm tu..den nak buek camno..try lah, sedap...

~~SyuQ Always Smile~~ said...

bole masak tuk aku?
:-)

dianahaznida said...

syuq : boleh..open house raya nantilah ek.isteri ko kan ade..suh la dia masak..

abang & adik

abang & adik
my two litlle heroes..

danial with papa

danial with papa

on a car riding to the moon...

on a car riding to the moon...

kat KENNY ROGER'S

kat KENNY ROGER'S

abang tgh pegang adik....

abang tgh pegang adik....
danial & jafin - dj

happy time

happy time
nanajoe family

DIANA & JOHAN

DIANA & JOHAN
the loving couple

1 week old....baru maa...

1 week old....baru maa...

kat jeti

kat jeti
persatuan nelayan tmn bukit kuchai...yoyo oo aje..

posing tak hengat

posing tak hengat

jafin 2nd besday kt secret recipes

jafin 2nd besday kt secret recipes
hepi besday sayang...

besday papa yg ke -29

besday papa yg ke -29
papa with jafin