1 Syawal...

ass'kum semua..selamat hari raya aidil fitri maaf zahir batin...lama dh aku tak menjengah umah persinggahan aku ni. al-maklum la, bz sikit...actually ada banyak yang aku nak upload and nak n3 kan tapi step by step dulu la..kita buat raya nyer dulu ek..ni tahun aku beraya 4 orang, meriah rasanya..tahun depan lagi la meriah, 5 orang...hehehhehehhe (nanti n3 ni aku upload kendian ek)...oklah , jom kita layan gambar yang adik aku snap...hehehhehehehhe..

ni gambar aksi jafin yang dh kebosanan....

ni potret family for this year..amacam...comel je kan semua...cuma gambar je mcm blur sikit...tahun ni tema dua ton (silver + pink)...tu yang nampak cam kaler ungu..next year..tak tau lagi..hehehehhe...

ni antara gambar2 yang tak berapa nak menjadi sbb anak2 aku tak reti duk diam2.diaorg ni bukan leh lama2 kalau nak amik gambar.kena snap cepat2...

bersalaman ngan suami tercinta..dialognya " ampunkan saya, sayang , halalkan makan minum selama kita bersama , ampunkan andai kata ada terkasar bahasa & perbuatan..halalkan segala yang ayang berikan ek...minta ampun dunia akhirat...semoga perkahwinan kita kekal bahagia...".."ye la, abang maafkan dunia akhirat , abnag halallan makan minum dan segala2 nya...dan terima kasih kerana memberikan abang zuriat pemyambung kasih kita"...ni dialog real tau , takde maknanya aku nak create cite...anyway , hubby aku memang seorang yg penyayang & pengasih serta penyabar...hehehhehe...ada makna tu

ni plak aksi danial yg dh bosan tggu mama & papa nya....hehehhe

lastly, pose hensem dr anak teruna aku yg 1st...MUHAMMAD JAFIN HALIFI

Salam Aidilfitri , Maaf Zahir & Batin

Dah lama aku tak update blog ni...bukan apa, banyak benda yang terjadi lately ni..danial admited wad and ............?hehehheheh...ada surprise tapi sebelum diconfirmkan , biarlah rahsia dulu...dh confirm nanti , akan aku war warkan kepada semua, ok. kla, memandangkan raya pn dh semakin hampir , disini aku mengambil kesempatan mengucapkan selamat hari raya aidilfitri kepada semua bloggerz...yang baru kenal dan dh lama kenal...minta maaf zahir & batin kalau ada terkasar bahasa & kalau ada menyinggung perasaan...

akhir kata , semoga persahabatan yang terjalin di alam maya ni akan terus berkekalan hingga ke akhirnya. SALAM AIDILFITRI DARI DJ SEKELUARGA...SALAH & SILAP HARAP DIMAAFKAN...

sorry , gambar tak berapa clear..hehehehe..nak cepat punyer pasal..

Asam pedas ikan pari

ni salah satu menu berbuka semalam. dh lama nak masak tapi asyik tak kesampaian jekk...and kebetulan plak, hubby beli ikan pari kat pasar borong..alhamdullilah...(pandai gak hubby pilih ikan ek. selalunya aku yg beli..hehehhhe)...kla, kita tengok resipi kat bawah ek ..

bahan - bahan :

• 1/2 ekor ikan pari (dipotong dan dibersihkan dengan air asam jawa)\
• 20 tangkai cili kering *
• 3 ulas bawang putih *
• 3 ulas bawang merah *
• 1/2 inci halia *
• 1 1/2 cawan air asam jawa
• daun kesum
• 2 kuntum bunga kantan (dipotong kecil)
• 2 biji tomato (dibelah empat)
• garam & gula
• 1 cawan air (jika perlu)

cara memasak :

• kisar bahan2 yg bertanda * terlebih dahulu.
• panaskan kualai. tumis bahan2 yg dikisar tadi sehingga garing dan naik bau.
• kemudian masukkan air asam jawa & ikan. biarkan mendidih sebentar.
• masukkan dan kesum, bunga kantan & tomato . kacau sekali sekala hingga sebati.
• perasakan dengan garam & gula.
• boleh lah diangkat dan dihidangkan bersama sama nasi panas.

SELAMAT MENCUBA...

Bubur Chaca Ubi Keledek

ha...ni salah satu menu berbuka semalam, saja aku buat bubur ni , jadi takyahlah pergi beli kat pasar Ramadhan. pandai tak aku?hehehhehe...lagipun dh lama tak makan bubur.kebetulan semalam aku mengodek dapur ummi lagi..sory ek , diana CnP ek resipinya...

bahan - bahan :

• 1 cawan bubur chaca kering
• 500ml santan
• 2/3 cawan gula pasir / secukup rasa
• 2 helai daun pandan
• 2 biji keledek sederhana besar - dibuang kulit & dipotong kecil
• secubit garam

cara memasak :

• Basuh bubur chaca & rebus dengan air hingga lembut. Toskan & ketepikan
• Dalam periuk , masukkan ubi dan santan dan masak dengan api perlahan
• Masukkan gula dan secubit garam dan biar mendidih hingga ubi lembut
• Masukkan bubur chaca tadi dan masak sebentar hingga mesra
• Tutupkan api. dan hidangkan panas atau pun sejuk pun best.

and thanks to ummi ...selamat mencuba..

Danial Halifi punyer citer

ass'kum, ni nak citer pasal anak aku no 2- muhammad danial halifi. skrg danial dh botak...hehehehhe, aku suh hubby bawak gi kedai.ye la, buang rambut dr lahir, biar tumbuh rambut baru. actually aku agak terkilan sbb tak dapat buat kenduri cukur jambul tuk danial atas sbb2 tertentu. anak aku jafin dulu aku botakkan gak lepas kenduri tapi danial tak dapat...tapi takpelah, yg penting, danial sihat walafiat. kla,layan je la yek pix kat bawah...


ni masa ada rambut lagi.adik (danial) ni rambut nipis , tak tebal mcm abangnya. so, bila dh dibotakkan , jadilah mcm gambar kat bawah ni...hehehehehehhe...

after dibotakkan..see, senyum aje adik. lagi bertambah comel anak mama...

kla, i want to sleep. enough with the picture...bye uols..

Ayam bakar

sorry , gambar tak berapa clear, almaklumlah, pakai camera handphone jerk...

ni menu buka puasa semalam..puas aku mengodek dan mengeledah dapur ummi - kuantan. dh lama aku teringin nak buat ayam bakar tapi ada je halangan..hehehhe...anyway, thanks to ummi, diana CnP je resipi ye ummi...mintak halal..

bahan - bahan :

• 1/2 ekor ayam (aku guna 3/4 ayam - dibasuh & dibersihkan)

bahan kisar : (diperapkan bersama sama ayam)

• 3 ulas bawang putih
• 3 ulas bawang merah
• 2 batang serai
• 1 inci halia
• 4 biji cili merah (nak pedas, letak ler cili padi)
• lada hitam (ikut suka nak guna berapa banyak)

bahan sos : (diperapkan bersama sama ayam juga)

• 3 sudu besar sos cili
• 3 sudu besar kicap pekat
• 3 sudu besar sos tomato
• kunyit
• garam
• serai (diketuk - utk merenjis minyak pada ayam)

cara memasak :

• kesemua bahan diperapkan bersama ayam selama 3- 4 jam
• kemudian, bakar pada suhu 200'C selama 35 - 40 minit atau sehingga ayam masak

(saya guna api bawah 20 minit , api atas 15 minit)

• renjiskan sedikit minyak & terbalikkan2 ayam supaya masak di kedua2 belah
• setelah masak, boleh lah dipotong2 & dihidangkan