Thursday, May 7, 2009

udang harimau masak lemak


bahan -bahan :
300gm udang harimau
1 biji kelapa (diparut & diperah santannya)
bawang merah (dikisar)
bawang putih (dikisar)
kunyit hidup (dikisar)
garam dan perasa
serai (dikisar)
cara membuatnya :
udang dibersihkan (kepala jangan dibuang, itulah pemanisnya)
kisarkan bawang merah, bawang putih , kunyit hidup dan serai sekali.
panaskan kuali.masukkan bahan kisar tadi.masak sehingga naik bau.
masukkan udang.biarkan mendidih seketika.
masukkan santan.masak seketika, masukkan garam dan perasa.
masak hingga mendidih.angkat dan hidangkan.

2 comments:

~~SyuQ Always Smile~~ said...

aduhai... marvelesnya... rindunya bau aroma udang masak lemak. hu hu hu. aku da x bley lgsg mkn makanan laut klu nak maintain cantik...

dianahaznida said...

sekali sekala kalau teringin nak makan seafood ape salahnya...jangan sekat...bukan selalu pun..sekali sekala je

abang & adik

abang & adik
my two litlle heroes..

danial with papa

danial with papa

on a car riding to the moon...

on a car riding to the moon...

kat KENNY ROGER'S

kat KENNY ROGER'S

abang tgh pegang adik....

abang tgh pegang adik....
danial & jafin - dj

happy time

happy time
nanajoe family

DIANA & JOHAN

DIANA & JOHAN
the loving couple

1 week old....baru maa...

1 week old....baru maa...

kat jeti

kat jeti
persatuan nelayan tmn bukit kuchai...yoyo oo aje..

posing tak hengat

posing tak hengat

jafin 2nd besday kt secret recipes

jafin 2nd besday kt secret recipes
hepi besday sayang...

besday papa yg ke -29

besday papa yg ke -29
papa with jafin