bahan -bahan :300gm udang harimau
1 biji kelapa (diparut & diperah santannya)
bawang merah (dikisar)
bawang putih (dikisar)
kunyit hidup (dikisar)
garam dan perasa
serai (dikisar)
cara membuatnya :
udang dibersihkan (kepala jangan dibuang, itulah pemanisnya)
kisarkan bawang merah, bawang putih , kunyit hidup dan serai sekali.
panaskan kuali.masukkan bahan kisar tadi.masak sehingga naik bau.
masukkan udang.biarkan mendidih seketika.
masukkan santan.masak seketika, masukkan garam dan perasa.
masak hingga mendidih.angkat dan hidangkan.
.jpg)
.JPG)
2 comments:
aduhai... marvelesnya... rindunya bau aroma udang masak lemak. hu hu hu. aku da x bley lgsg mkn makanan laut klu nak maintain cantik...
sekali sekala kalau teringin nak makan seafood ape salahnya...jangan sekat...bukan selalu pun..sekali sekala je
Post a Comment