ayam masak halia

wouishhh..banyak gak lah resipi aku masukkan...hehehehe..asah bakat.. ni baru try...simple dan sedap...

bahan- bahan :

1/2 ekor ayam (dipotong kecil & dibersihkan)

sebuku halia (main agak2 jer)

2 ulas bawang besar (dipotong bulat)

4 ulas bawang putih (dihiris halus)

6 biji cili padi (diana blender ajer..nak tumbuk pun bleh.nak pedas, letaklah banyak2)

sos tiram

daun kucai (tuk hiasan- dihiris)

satu cawan tepung jagung

satu cawan air

minyak dan garam

cara memasak :

- ayam dibersihkan

- masukkan bawang besar.goreng sehingga agak layu sedikit. kemudian masukkan halia & bawang putih.

-masukkan cili. biarkan cili agak masak

- masukkan ayam.gaul sebati dan biar ayam separuh masak

- masukkan sos tiram dan air.kacau sebati. kemudian masukkan tepung jagung dan garam.

- angkat & taburkan daun kucai..hidangkanlah

p/s : actually kena letak sos ikan tapi diana tak masukkan kan pun..adjust sikit2..hiasan tu guna daun ketumbar pun bleh..laigi wangi...