kali ni kita try masak udang simple giler..k, kita tgk resipi kat bawah :
bahan- bahan :
300gm udang (dikopek & dibersihkan)
3 biji bawang besar
10 biji cili padi
5 helai daun limau purut
2 tangkai daun serai( dihiris / diketuk- selalunya diana ketuk aje)
3 ulas bawang putih
pes tomyam
sos ikan (nampla)
minyak tuk mengoreng
garam
cara membuatnya :
hiriskan bawang besar , bawang putih, daun limau purut.masukkan ke dalam kuali. goreng sehingga naik bau. then , masukkan udang, dan pes tomyam.tambahkan sedikit air..
masak sehingga agak mendidih , masukkan sos ikan.gaul sebati.masukkan garam dan masak lagi sehingga kuah agak kering.masukkan serai dan gaul lagi sehingga sebati....
angkat dan hidangkan...
senangkan.so, cubalah...insyallah..sedap...hehehhe
No comments:
Post a Comment