bahan-bahan:
3 cawan nasi goreng
15 ekor udang (sudah dikopek kulit & dibersihkan)
ikan bilis (ikut suka)
3 ulas bawang merah (dimayang bulat)
2 ulas bawang putih (diana ketuk aje...)
2 biji telur (digoreng terlebih dahulu & hancurkan)
daun kucai (diracik halus)
garam & perasa
minyak
3 sudu cili boh
3 sudu kicap lemak manis
cara memasak :
- panaskan kuali dengan minyak masak.tumis bawang merah , bawang putih sehingga naik bau.
- masukkan ikan bilis.goreng hingga garing. masukkan cili boh dan udang. kacau sebati
- masukkan nasi , daun kucai dan telur yang telah digoreng tadi. kacau sebati
- masukkan garam , perasa dan kicap. kacau lagi sehingga sebati dengan nasi.
- angkat & hidangkan...
SELAMAT MENCUBA YE....
No comments:
Post a Comment