macaroni bakar

actually resipi ni dah lama terperap dalam peti...sekarang baru nak keluarkan...hehehhee..and thanks tomy sister in law..resipi dia gak....

bahan -bahan A :

• 500gm macaroni (direbus dan ditoskan airnya)
• 3 sudu besar mentega

gaulkan macaroni dengan mentega dan ketepikan..

bahan -bahan B :(kuah daging)

• 300gm daging cincang
• 100gm udang (dikopek & dibersihkan)
• 1 inci halia (dicincang halus)
• 4 ulas bawang merah (dipotong bulat)
• 1/2 cawan air (tuk buat kuah)
• 1 sudu pes (serbuk kari + air)
• carrot (dicincang halus)
• bayam (dicincang halus)
• 1 tangkai daun sup (dicincang halus
• garam secukupnya

bahan -bahan C :

• 250ml susu segar
• 3 biji telur
• lada hitam dan garam secukupnya

keju yang telah siap diparut / dipotong

cara memasak :

1. panaskan minyak. Tumis bawang merah , halia dan pes sehingga wangi dan pecah minyak. masukkan daging dan udang. tambahkan sedikit air. biarkan sehingga daging dan udang betul2 masak
2. kemudian masukkan sayur (carrot dan bayam -actually bleh pakai mix vegie..tapi aku terlupa nak beli..hentam sajalah..). Gaulkan sebati. Masukkan daun sup dan gaul sehingga sebati. masukkan garam.
3. kemudian , satukan bahan C dan pukul sebati. kemudian satukan dengan macaroni dan bahan daging tadi. gaulkan sebati kesemua bahan-bahan tadi.
4. masukkan ke dalam mangkuk tahan panas yang telah dilengser dengan mentega. ratakan.
   taburkan keju yang telah diparut / dipotong di atasnya.
5. bakar pada suhu 180'C , selama 40 minit atau sehingga keperangan. sejukkan sebentar dan apalagi...makanlah...

SELAMAT MENCUBA...ENAK DIMAKAN WAKTU PAGI DAN MINUM PETANG...