sawi ikan masin

Selalunya kita biasa dengar kailan ikan masin kan....?ha , kali ni aku tak buat kailan, aku guna sawi...jenuh aku cari kailan kat pasar malam, takde...belasah je la guna sawi...so, jom kita tengok ape resipinya...

bahan-bahan :

- sayur sawi (dipotong kecik)

- 1 ekor ikan masin (ikut suka hang pa la nak pakai ikan apa pun)

- 2 ulas bawang putih (dihiris halus)

- 3 ulas bawang merah (dihiris halus)

- 10 biji fishball (dipotong dua)

- 2 sudu sos tiram

- 2 sudu kicap pekat

- sedikit gula

- sedikit garam (jika perlu)

- 1/2 cawan air

cara memasak :

- panaskan minyak. tumis bawang merah & bawang putih sehingga naik bau. kemudian

masukkan ikan masin. biarkan masak hingga agak garing.

- masukkan sos tiram, kicap pekat dan fishball. biarkan dalam 5 minit. kemudian masukkan air.

- masukkan sawi , gula , garam. masak lagi dalam 10 minit, bolehlah diangkat & dihidangkan.

resipi ni tak amik kat mana2 blog atau laman web...aku cipta sendiri..hahahahaha...boleh tak?boleh jerr...aku main campak2 je, janji sedap & boleh dimakan...hehehehehehe...anyway , till next time, bye.