Nasi Tomato

weekend baru ni, saja aku try skill buat nasi toamato. bosanlah asyik buat nasi ayam je...oh ye , nanti aku post kan n3 nasi ayam...resipinya ni aku amik dari ummi Home Sweet Home...thanks ummi, diana copy paste aje yek...hubby kata sedap, pasni leh buat tuk open house raya plak...hehehehhe..insyaallah...


bahan -bahan :

- 5 cawan beras (ikut lah banyak mana nak...kalau nak sedap , guna beras basmathi)
- 1/2 cawan susu cair
- 4 biji tomato (dicincang)
- 1/2 cawan sos tomato
- 2 sudu besar marjerin/ minyak sapi
- garam
- air (ikut sukatan nasi)
- daun sup / bawang (tuk hiasan)
- bawang goreng

bahan tumis :
- 3 ulas bawang putih (dihiris)
- 5 ulas bawang merah (dihiris)
- 1 inci halia (dihiris)
- 3 biji buah pelaga
- 3 kuntum bunga cengkih
- 1 inci kulit kayu manis
- 2 kuntum bunga lawang

cara memasak :
- panaskan kuali dengan marjerin. tumis bawang merah , putih , halia & rempah tumis hingga wangi & naik bau.
- masukkan susu cair , sos tomato , tomato , garam. gaulkan rata.
- tambahkan air & biar ia mendidih seketika.
- beras (dibasuh & ditoskan dahulu). masukkan bahan yang dimasak ke dalam periuk nasi elektrik , masukkan beras.
- masak nasi seperti biasa. bila telah masak , kacau rata perlahan- lahan.
- hiaskan lah dengan daun bawang/ daun sup & bawang goreng.


nasi tomato ni lauk sampingannya aku masak kari ayam... sebelum ni ada aku masukkan n3 about kari ayam...nak masak daging hitam blackpepper, tak sempat..takpe, nanti aku upload kan ke....kla , till next time , bye. SELAMAT MENCUBA....