***Award***

Award ni aku terima dr kawan masa kat Uitm - muza aka softouch82.
Anyway ,thanks muza for the award & thanks coz sudi menjengah blog aku yg tak seberapa ni. sorrylah lama aku peram award ni..hehehhehehe..thanks again...lurve you..

Jenahak 3 rasa...

Uiiii...sedapnya...nampak menyelerakan kan....ikan ni beli masa aku & family balik kampung hubby kat Sg Besar. On the way nak balik tu , kitaorg singgahlah kat pasar awam sg. besar, lauk2 kat sana semuanya fresh2 belaka. (lauk tu maksudnya lauk basah yang belum dimasak ler...).... mana tak fresh , ikan baru naik dr laut. masa kat sini murah lah lagi tapi bila dh masuk ke supermarket ke , pasar malam ke , diaorg akan naikkan harga..sbb kos pengangkutan lagi , mcm2 koslah...hehehehhe...balik pada citer , aku borong ikan gak tapi tak banyak, cuma ikan cencaru, tenggiri & sotong je. Mak mertua aku je yg borong sakan....ikan semilang la ,ikan cencaru , sotong , udang & yg paling besar ikan jenahak..dia beli 2 ekor , satu tu aku bagi 2 ngan akak ipar...hasilnya , balik tu aku masak 3 rasa..(ye ke 3 rasa?mcm2 aku rasa...hehehehe)...resipi ni aku amik kat myresipi.net...sape yang punye , aku dh lupa , anyway ,copy paste je and kepada tuan punyer resipi ,thanks a lot...

bahan -bahan :

• 1/2 ekor ikan jenahak (dibuang sisik , disiang & dibersihkan)
• garam & kunyit.

(ikan digoreng garing hingga ke tulang. kemudian ketepikan)

bahan tumis :

• 2 ulas bawang merah (dicincang halus)
• 3 ulas bawang putih (dicincang halus)
• i inci halia (dicincang halus)
• 3 batang serai (dicincang halus)

bahan sampingan :

• 3 sudu besar sos cili
• 4 sudu besar cili kisar
• 2 batang jagung (dipotong serong)
• 1 batang karot (dipotong halus & memanjang)
• 1biji tomato (dipotong serong)
• 2 sudu besar sos tiram
• 1/2 tin nenas (amik airnya sekali)
• 3 sudu gula
• sedikit garam

bahan hiasan :

• sedikit daun sup sebagai hiasan
  

cara memasak :

• tumis bawang merah , putih , halia & serai hingga wangi serta agak garing.
• kemudian masukkan cili kisar , sos cili , sos tiram , gula & garam. Biarkan masak sebentar di atas api.
• masukkan carrot , jagung , tomato , nenas serta airnya sekali. kacau sebati semua bahan. masak lagi sehingga kuah menjadi agak pekat.
• setelah masak , tuangkan diatas ikan yg telah digoreng. hiaskan dengan daun sup.
• boleh lah dihidangkan bersama nasi panas & kailan ikan masin..sure terangkat punya...

SELAMAT MENCUBA....kla, till next time, bye..

Semilang goreng berlado

resipi ni aku belajar dr mak mertua aku....makanan fav hubby lak tu. and kebetulan ari ahad baru ni hubby pergi mancing, dapatlah ikan semilang , baung dan yg banyak gelama lah....rezeki tu...Nak dijadikan citer , aku ni dulu tak suka makan semilang ni, yang aku tau keli je, pastu hubby larr ajar makan semilang masa balik ke Sg Besar....rasanya sedap & manis..(especially kalau yang fresh punya....). Kla , taknak citer banyak , jom kita tengok ape bahan2 nya..

Bahan -bahan :

- 2 ekor ikan semilang (disiang , basuh & dibersihkan)

- 2 ulas bawang putih (dihiris halus)

- 2 ulas bawang merah (dipotong bulat)

- 2 keping asam gelugor

- 20 tangkai cili kering (ditumbuk hancur)

- 2 sudu kecil gula

- sedikit garam & kunyit

Cara menyediakannya :

1. Gaulkan garam & kunyit sebati dengan ikan. Goreng hingga garing.

2. Tumis bawang putih & merah hingga naik bayu & agak layu sedikit. Masukkan cili kisar. Biarkan masak sehingga agak garing.

3. Masukkan asam gelugor , gula & garam. Gaul sebati.

4. Masukkan ikan yang telah digoreng tadi. Gaulkan & boleh dihidangkan.

senang kan...ni orang masakan mendarat...hahahahhaa..mesti pelikkan dengar namanya...

Anyway , selamat mencuba ek....kla , till next time, bye..

Movie watch ; TRANSFORMER 2 : Revenge of the fallen

04/07/09 - weeeeeeee........the moment has come. Ari tu nak tgk dh tapi hubby ada hal plak , kakak ipar ada family dtg umah plak..so , this weekend , setelah dikaji selidik semua takde halangan , maka ari rabu tu aku & hubby pergi beli tiket kat kaunter - for 9 people. Ramai kan?ye la , mana taknya..Family aku dh 3 org , kakak ipar aku dh 4 , tambahan lagi 2 tu adik ipar aku & aweknya...as for me , it worth every single penny that spend on the ticket. Good story line and they both (micheal bay & steven spielberg) deserve a credit for their hard work. Can't wait till the 3rd sequel to come out soon...

Film ; TRANSFORMER 2- Revenge of the fallen

Date release ; 24 june 2009

oooooo..besarnya OPTIMUS PRIME.. jafin sampai ternganga mulut tengok replika robot kat

ruang legar cineleisure...mesti dia tgh pikir ,bestnya kalau dapat robot ni...for all information , anak aku - jafin lasak , kasar & ganas (huih...bahaya tu.very the dangerous)..hehehehehe...hubby aku la selalu main gurau kasar ngan dia....(lelaki , biasalah.....)

hehehhee..jafin nak posing depan charater monster inc...nasib naik patung tu dlm cermin.Kalau kat luar , mau lari jafin...scarrrrryyyyyy....


ni plak , model of the year..hahahahahha..kakak ipar aku aka KAK NGAH aka HASLINDA..
mula2 dia taknak pergi tapi setelah kena "racun" ngan kitaorg...hahahahha..termakan gak..sorry ek kak ngah....semua tu gurauan semata..


ni plak jafin bergambar with his cousin - Uqail...dia ni pun boleh tahan gak lasaknya..pun excited nak tengok TRANSFORMER ni...

jafin and his cousin also - thaqif (adik kepada Uqail)..tgh membelek2 mainan robot kat dalam display box tu..mesti tgh pikir , alangkah bahagianya kalau dapat (kalau dapatlah..hahahahaha..memang tak dapat punya)

ni lah collection kat dalam display box tu...mahal wooooo setiap satu ni,mau beratus reganya. don't worry , sure papa akan belikan tuk jafin nya...hehehehe

termenung menunggu giliran nak masuk dlm panggung. lamanya nak tunggu..bila nak masuk ni..
dh tak sabar dh ni..

stand up poster yang menarik....so colourful and very the colourful...

another stand up poster...this is OPTIMUS PRIME...leader of Autobots....

ni lah family aku....actually nak belli yang 3D punya but bila fikir balik ada bawa kids...tak jadi.sbb budak2, mana nak pakai spec 3D tu lama2 kan...hehehehe..ape yang penting , we all enjoy watching the movie.... kla , till next time, bye.

Nasi Tomato

weekend baru ni, saja aku try skill buat nasi toamato. bosanlah asyik buat nasi ayam je...oh ye , nanti aku post kan n3 nasi ayam...resipinya ni aku amik dari ummi Home Sweet Home...thanks ummi, diana copy paste aje yek...hubby kata sedap, pasni leh buat tuk open house raya plak...hehehehhe..insyaallah...


bahan -bahan :

- 5 cawan beras (ikut lah banyak mana nak...kalau nak sedap , guna beras basmathi)
- 1/2 cawan susu cair
- 4 biji tomato (dicincang)
- 1/2 cawan sos tomato
- 2 sudu besar marjerin/ minyak sapi
- garam
- air (ikut sukatan nasi)
- daun sup / bawang (tuk hiasan)
- bawang goreng

bahan tumis :
- 3 ulas bawang putih (dihiris)
- 5 ulas bawang merah (dihiris)
- 1 inci halia (dihiris)
- 3 biji buah pelaga
- 3 kuntum bunga cengkih
- 1 inci kulit kayu manis
- 2 kuntum bunga lawang

cara memasak :
- panaskan kuali dengan marjerin. tumis bawang merah , putih , halia & rempah tumis hingga wangi & naik bau.
- masukkan susu cair , sos tomato , tomato , garam. gaulkan rata.
- tambahkan air & biar ia mendidih seketika.
- beras (dibasuh & ditoskan dahulu). masukkan bahan yang dimasak ke dalam periuk nasi elektrik , masukkan beras.
- masak nasi seperti biasa. bila telah masak , kacau rata perlahan- lahan.
- hiaskan lah dengan daun bawang/ daun sup & bawang goreng.


nasi tomato ni lauk sampingannya aku masak kari ayam... sebelum ni ada aku masukkan n3 about kari ayam...nak masak daging hitam blackpepper, tak sempat..takpe, nanti aku upload kan ke....kla , till next time , bye. SELAMAT MENCUBA....

masak lemak kobis

ni resipi yang paling mudah sekali masak..masak lemak. kla, taknak citer banyak , jom kita tengok resipinya...

bahan-bahan :

- 200 gm kobis (dipotong kecil)

- 1 batang lobak merah (dipotong panjang)

- 2 ulas bawang merah (diracik halus)

- 2 ulas bawang putih (diracik halus)

- 1 biji kelapa (diperah santannya)

- 1 mangkuk udang kering / basah

- garam

- sedikit gula

cara menyediakannya :

- Masak santan selama 5 minit diatas api sederhana. Kemudian masukkan kobis , lobak merah ,

bawang merah , bawang putih.

- Masak lagi selama 10 minit. Perasakan dengan garam & gula. Agak2 dh ok, bolehlah diangkat &

dihidangkan.

Sedap dimakan dengan ikan goreng bercili...nantilah , aku upload plak...Senang je kan resipi ni...lebih keurang mcm rebus, cuma letak santan. k, till next time, bye.

sawi ikan masin

Selalunya kita biasa dengar kailan ikan masin kan....?ha , kali ni aku tak buat kailan, aku guna sawi...jenuh aku cari kailan kat pasar malam, takde...belasah je la guna sawi...so, jom kita tengok ape resipinya...

bahan-bahan :

- sayur sawi (dipotong kecik)

- 1 ekor ikan masin (ikut suka hang pa la nak pakai ikan apa pun)

- 2 ulas bawang putih (dihiris halus)

- 3 ulas bawang merah (dihiris halus)

- 10 biji fishball (dipotong dua)

- 2 sudu sos tiram

- 2 sudu kicap pekat

- sedikit gula

- sedikit garam (jika perlu)

- 1/2 cawan air

cara memasak :

- panaskan minyak. tumis bawang merah & bawang putih sehingga naik bau. kemudian

masukkan ikan masin. biarkan masak hingga agak garing.

- masukkan sos tiram, kicap pekat dan fishball. biarkan dalam 5 minit. kemudian masukkan air.

- masukkan sawi , gula , garam. masak lagi dalam 10 minit, bolehlah diangkat & dihidangkan.

resipi ni tak amik kat mana2 blog atau laman web...aku cipta sendiri..hahahahaha...boleh tak?boleh jerr...aku main campak2 je, janji sedap & boleh dimakan...hehehehehehe...anyway , till next time, bye.

"BACALAH YASSIN"..

Rasullah S.A.W telah bersabda yang bermaksud "Bacalah surah yassin kerana ia mengandungi keberkatan"...:

1. Apabila orang lapar membaca surah yassin , ia boleh menjadi kenyang.
2. Jika org tiada pakaian, boleh mendapat pakaian
3. Jika dlm ketakutan , boleh hilang perasaan takut
4. Jika tersesat , boleh sampai ke tempat yang ditujuinya
5. Jika dibaca kepada org yang meninggal dunia , akan diringankan siksaannya
6. Jika orang dahaga membacanya , akan hilang rasa hausnya

"Sesungguhnya setiap sesuatu mempunyai hati dan hati Al-Quran ialah Yassin. Sesiapa membaca yassin , nescaya Allah menuliskan pahalanya seperti pahala membaca Al-Quran sebnyak 10 kali."

Ada banyak lagi keistimewaan membaca surah yassin ni tapi aku letak sikit....kalau nak tau , bacalah YASSIN....kla , till next time, bye...